Готовим с ребенком

Кухня как школьный класс

На первый взгляд, идея иметь под рукой маленького помощника на кухне, в то время как Вы пытаетесь как можно скорее приготовить ужин, не такая уж и гениальная. Но Вашему малышу это занятие очень понравиться, как, впрочем, и Вам, с небольшой предварительной подготовкой. Останется ли кухня при это чистой? Вряд ли. Зато Вы заложите начальные знания, которые вскоре очень придутся кстати. А пятна и прочие мелкие загрязнения это мелочи, против них хорошо работает тряпка (почему бы и не убраться вместе?).

Психологи и специалисты по развитию ребенка хором утверждают, что дети учатся многому именно на кухне. В ходе кухонных игр они становятся более ловкими и отшлифовывают мелкую моторику стараясь аккуратно и правильно разбивать яйца, месить тесто… Давайте же завяжем фартушки и начнем готовить!

Играя на кухне, ребенок постигает азы математики, физики, химии и языка.

Кухонный оркестр

Классика жанра: ребенок сидит на полу, вытаскивая сковородки и кастрюли с нижних полок. Не сердитесь, а обратите это любопытство в свою сторону – протяните ребенку деревянную ложку, пусть стучит себе, как в барабан. И чадо при деле и Вам готовится спокойнее.

Как только настанет время убирать все это хозяйство обратно, предложите ему рассортировать кастрюльки по размеру, положить одну в другую, как матрёшки.

Время лепки

Заняты будущим пирогом, пельменями или пиццой? Дайте ребенку кусочек теста, пусть и он попробует сделать свой собственный «пирог».

Заморозьте немного теста на случай, если ребенку захочется полепить бублики-баранки пока Вы делаете салат.

Водное веселье

Дети обожают возиться с водой! Поставьте кроху напротив раковины и дайте ему стопку пластиковых контейнеров разного цвета, формы и размера. В ходе такой игры кроха научится понятию объема. Добавьте более маленькие предметы – ложки, пластиковые вилки и ложки – пусть ребенок поиграет в тонет-не тонет.

Для детей постарше – добавьте немного мыла в воду, можно делать пену и следить за тем как пузыри лопаются. Играть с мыльной пеной увлекательно и занимательно.

Макаронные дела

Отличное развитие мелкой моторики и логики – вручите крохе 3-4 контейнера разного размера, один наполненный макаронами разной формы. Покажите ребенку как сортировать макароны по мисочкам.

Яичных дел мастер

Сделайте своего ребенка ответственным по разбитию яиц. Покажите ему как правильно ударять ложкой по яйцу и выливать его содержимое, не пролив мимо тарелки. Держите влажное полотенце наготове – дети не любят когда яичный белок попадает на пальцы (к тому же, сырые яйца могут содержать сальмонеллу, поэтому нужно мыть руки сразу после того, как он справится с этим заданием).

Простая математика

Пока Вы готовите проговаривайте вслух количество используемых ингредиентов (Сколько яиц нам нужно? Мы уже разбили два, нужно еще три. Для пирога нам понадобится четыре стакана муки и т.п.). Можно проводить сравнение – что тяжелее: стакан муки или стакан сахара?

Еще одна идея по использованию кухни в качестве математического класса – нанизывание кусочков мягких продуктов на шпажку (можно использовать палочки для размешивания кофе, они не имеют острых углов и безопасны для любого возраста). Используйте сыр, колбасу, оливки, фрукты, овощи, вареное мясо.

Почемучка

Для Вашего маленького помощника кухня это волшебная лаборатория, где происходят чудеса. И речь идет не только о приготовлении ужина. Почему суп «движется», когда он стоит на плите? Как микроволновка работает так быстро? Почему аромат выпечки слышно даже в подъезде и почему вдруг каша пахнет костром и кастрюлька теперь безнадежно черная? И откуда в ней взялся уголь? Отвечайте на вопросы крохи и Вам будет приятно наблюдать за тем, как он становится умнее и находчивее.

Веселый алфавит

Играть в словарные игры на кухне приятно и весело! Попросите ребенка найти предмет, который, к примеру, начинается на букву К. Или В или, что сложнее, на букву Я или Ю.

Могущество выбора

Позвольте ребенку поучаствовать непосредственно в процессе создания блюда, например, выбрать начинку для пиццы. Это весело, а также позволит Вам узнать свое чадо лучше. Предложите разные виды начинки на выбор, пусть он сам разложит ее на пласте теста.

6 правил поведения на кухне

  • Убирайте волосы в хвост, надевайте одежду с коротким рукавом.
  • Мойте руки как можно чаще.
  • Следите за ручками кастрюлек, сковородок и чайника, находящихся на плите.
  • Для обучения нарезанию используйте нож для масла.
  • Не разрешайте детям снимать утварь с горячей плиты, пользоваться блендером или миксером.
  • Все электрические приборы нужно держать обесточенными.