Рецепты для прикорма

Порой в жизни малыша наступает период, когда он напрочь отказывается есть пюре - овощные, фруктовые или мясные, ему все не так. Попробуйте другие рецепты приготовления прикорма, возможно, он сменит гнев на милость и обрадует Вас съеденной порцией полезных вкусняшек.

Овощные отвары

Как опция для тех, кто вдруг отказался есть пюре из овощей (частое явление в период прорезывания зубов).

Овощи (морковь, вымоченный предварительно картофель, кабачок; лук, репу) нарезать кубиками, достаточно мелко, залить холодной водой и варить до полного разваривания (можно использовать мультиварку). Получившийся суп процедить и давать ребенку из бутылочки. Для разнообразия можно попробовать давать эту смесь из чашки через соломинку - почему бы и нет?

Быстрый творожок

Сейчас невероятно популярны живые закваски, благодаря которым можно быстро изготовить творог в домашних условиях.

Можно получить творожок и вовсе без хлопот - для этого Вам понадобится только пачка кефира. Поместите его в морозилку, а потом, когда он заморозится, разморозьте его. Сыворотка выпадет в осадок и останется только процедить полученный творог.

Творог выходит очень нежным.

Суп-пюре

Вкусны, питательны, легки в приготовлении супы-пюре. Особенно хороши для тех карапузов, которые еще не успели обзавестись необходимым количеством зубов, а уже пора кушать прикорм.

Вариации на тему супов разнообразны: тыквенно-картофельный, брокколи-кабачок, картофельно-морковный, брокколи-морковный, шпинатный, суп-пюре с курицей, печенью и так далее... Для приготовления такого супа Вам понадобятся проваренные (конечно же, желательно на пару) овощи, блендер и немного молока или нежирного йогурта без добавок. Готовые овощи при помощи блендера превращаете в густое пюре, добавляете немного молока, чтобы консистенция была примерно как у не очень густой сметаны и блюдо готово.

Запеканка

Особенно выручает мам деток, которые не едят кисло-молочные продукты. Если Ваш ребенок не любит творог - запеканка должна быть Вашим спасением. Можно делать овощные или фруктово-творожные запеканки.

Для творожной запеканки Вам понадобится 500 г творога, 2 яйца, 100 г манной крупы, 100 г сахара, щепотка соли, 50 г сливочного масла, сметана. Яйца тщательно взбиваем с сахаром и солью, добавляем творог, смешиваем до получения однородной смеси. Добавляем растопленное сливочное масло.

Отдельно смешиваем манку со сметаной, оставляем ее набухать на 30-40 минут.

Когда манка набухнет добавляем ее к творогу, тщательно перемешиваем. База для простой творожной запеканки готова, по желанию в нее можно добавить фрукты или овощи.

Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут.